Hamburger di Wagiu, Uovo al tegamino e crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo nero
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200 gr
22€
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Sushi Aperture A PRANZO SOLO IL SABATO E DOMENICA
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Salmone, Avocado, Philadelphia, Teriyaki, Kataifi
Tonno, Mango, Philadelphia, Maionese piccante, Kataifi
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Tartare di Salmone, Avocado, Phila, Salmone, Porro fritto
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Mazzancolla in Tempura, Avocado, Salmone aff. out, Teriyaki Bourbon, Sriracha, Cipolla fritta
11,50€
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Tartare di Salmone, Phila, Erba Cipollina, Caviale di Pesce Volante, Mandorle, Avocado, salsa TYeriyaki,...
Tartare di Tonno, Cetriolo, Phila, Caviale di pesce Volante, Pistacchio, salsa Teriyaki, Maionese piccante
Mazzancolla in Tempura, Avocado, Maionese picc., Salmone, Erba Cipollina, Kataifi, salsa Teriyaki
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Ricciola,Gamberi Rossi, Mango, salsa Ponzu, Caviale di Lompo, Tabasco, EVO
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Poke Ma Buone
Tonno, Avocado, Riso, Noci Macadamia, Cipollotto, Lime, Soia, Sesamo, olio di Sesamo, Sriracha, Zenzero
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Salmone, Tonno, Ricciola, Gamberi, Cipolla rossa, Marinatura di Lime, riso, EVO, salsa di Peperoncino,...
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Alga Wakame, Riso, Edamame, Carote, Zicchina, Datterini, Avocado, Ananas, Zenzero, Soia, Olio di Sesamo,...