Maialino da Latte laccato con salsa di Arance e crema di Patate, cotto sottovuoto a bassa temperatura, servito con Purè
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21€
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Sushi Aperture A PRANZO SOLO IL SABATO E DOMENICA
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Tonno, Mango, Philadelphia, Maionese piccante, Kataifi
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Ricciola,Gamberi Rossi, Mango, salsa Ponzu, Caviale di Lompo, Tabasco, EVO
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Poke Ma Buone
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